성장하는 건강기능식품 트렌드 정관장 '비센스 홍삼 투카니아스'

성장하는 건강기능식품 트렌드 정관장 '비센스 홍삼 투카니아스'

코로나19 팬데믹 이후 전 세계 소비자들의 건강에 대한 관심이 높아지면서 다양한 건강식품에 대한 관심이 급증하고 있습니다. 놀랍게도 전 세계 건강기능식품 시장은 팬데믹을 극복했을 뿐만 아니라 2020년부터 2023년까지 연평균 4%의 성장률을 기록하며 꾸준히 성장하고 있습니다.

 

홍삼

 

 

예상치 못한 건강식품 수요의 지속

초기 예측에 따르면 팬데믹이 진정되면 건강식품에 대한 수요가 감소할 것으로 예상했습니다. 그러나 현실은 이러한 예측을 뒤엎고 건강식품에 대한 욕구가 계속 번성하고 있습니다. 이러한 놀라운 추세는 몇 가지 요인에 의해 주도되고 있습니다.

 

 

 

 

허벌(Herbal) 성분에 대한 선호도

북미와 유럽 건식 식품 시장의 중요한 변화 중 하나는 식물성 또는 허브 성분에 대한 선호도가 높아지고 있다는 점입니다. 수년 동안 건강기능식품에 허브 성분을 주로 사용해 온 아시아 지역과 달리, 서구 세계는 이제 이러한 천연 성분의 이점에 주목하고 있습니다. 100% 허브 성분을 사용한 허브 메디신은 이러한 트렌드의 특징이 되었습니다.

 

 

 

인증 및 젊은 층 어필

시장의 중추적인 발전은 최근 개별 인증을 받은 허브 성분 건강식품이 확산되고 있다는 점입니다. 코로나19 이후, 건강식품을 찾는 소비자층이 점점 더 젊어지고 있습니다. 특히 부작용이 적은 원료를 선호하는 청소년과 어린이들이 이러한 제품에 점점 더 많은 관심을 보이고 있습니다.

 

 

 

 

홍삼의 힘

허브 성분의 성공 사례 중 대표적인 것이 홍삼입니다. 면역력 강화와 활력 증진 효과로 잘 알려진 홍삼은 어린이와 청소년으로 타겟층을 넓히며 국내외에서 주목할 만한 성공을 거두었습니다.

 

 

 

전통 건강식품의 진화

한국, 중국, 일본 등 아시아 전역에서 한방 건강식품 브랜드는 이미 독보적인 입지를 구축했습니다. 유로모니터에 따르면 아시아의 한방 성분 건강식품 시장 규모는 29조 원을 넘어섰으며, 이 중 홍삼과 인삼이 차지하는 비중은 10%를 넘습니다.

하지만 흥미로운 점은 홍삼에 대한 인식의 변화입니다. 고가의 전통 건강식품으로 여겨지던 홍삼이 디저트, 하이볼 칵테일 등 현대적인 요소와 결합하고 있습니다.

 

 

 

 

홍삼, 현대적인 즐거움과 만나다

일본 홍삼 브랜드 '다륜'은 이러한 트렌드의 선두에 서 있습니다. 홍삼을 재료로 한 혁신적인 디저트를 선보이며 젊은 층에게 어필하고 있습니다. 홍삼 꿀 쿠키부터 진저에일과 홍삼 추출물을 넣은 하이볼 믹스까지, 건강식품은 항상 전통적인 방식으로 섭취해야 한다는 고정관념에 도전하는 접근 방식입니다.

 

 

이러한 전략은 특히 밀레니얼 세대와 Z세대에게 큰 반향을 불러일으키며 젊은 소비자들에게 건강기능식품의 효능뿐만 아니라 맛도 중요하다는 점을 강조하고 있습니다.

 

 

 

 

청관장의 달콤한 면모

국내 대표 홍삼 브랜드인 정관장도 이러한 트렌드에 발맞춰 홍삼을 디저트 재료로 변신시켰습니다. 청관장은 250년 역사를 자랑하는 스페인 전통 초콜릿 브랜드 '비센스'와 협업해 프리미엄 초콜릿 제품 '비센스 홍삼 투카니아'를 출시했습니다. 초콜릿과 홍삼 추출물의 조화가 일품인 이 제품은 MZ세대를 겨냥한 전략적인 제품입니다.

 

 

또한 고급 프리미엄 건강식품은 젊은 소비자와 소통하고 고객층을 확대하기 위해 기프팅 등 새로운 유통 채널을 개척하고 있습니다.

 

 

결론적으로 건강기능식품 시장의 판도는 코로나19 팬데믹에 대한 전 세계적인 대응에 힘입어 괄목할 만한 변화를 보이고 있습니다. 홍삼으로 대표되는 허브 성분이 각광받으며 더 젊고 다양한 소비자층에게 어필하고 있습니다. 전통적인 건강식품과 현대적인 맛의 융합, 그리고 혁신적인 마케팅 전략의 도입은 건강식품 산업의 미래를 형성하고 있습니다.

 

 

 

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